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合購介紹 2/22(三)到貨~特價上市中~純手工做的甜不辣+龍鳳腿啦 | 大海大海甜不辣
主 購 | |
截止時間 | 2012/2/7 (已截止) |
付款方式 | 格線 |
雜 費 | $ 5 |
取貨方式 | |
大海哥有著浪蕩不拘的青春歲月,因為不會讀書,整天往海邊跑,所以被大人們視為壞孩子,但是只有阿嬤仍然給大海哥支持與鼓勵,並給他行行出狀元的提醒,只要自己不放棄,沒人會放棄你,也因此大海哥國中一畢業,就到基隆崁仔頂魚市場幫忙,每日午夜12點開始,從天黑忙到天亮,從搬運魚貨到喊價拍賣樣樣來,但大海哥不喊苦,因為大海哥有著對大海及魚類的執著與熱愛,也因此很早大海哥就在基隆漁市闖出一番名號。
阿嬤喜歡吃魚,但很快的阿嬤的眼睛已經一天不於一天,魚刺也漸漸看不清楚了,大海哥 總是細心挑選魚貨並打成魚漿,之後大海哥決定到基隆最大的甜不辣工廠學習技術,並要將最好的魚做成好吃且新鮮的甜不辣給阿嬤吃,因為對魚貨的熟識並擁有快 速去鱗除刺的專業技術,用不到幾年的時間成為裡面獨當一面師傅,直到30歲,老闆對大海哥說,你可以出來自立門戶了,已經出師了,你的夢想不是在這基隆小工廠裡,現在該是在人海中闖蕩,去實現自己的夢想。
大海哥的甜不辣堅持品質及新鮮度,每每都是一早從崁仔頂魚 市場,從自己最熟悉的地方挑選最優質的魚貨,並快速去鱗除刺,混合低溫冰塊打成新鮮魚漿,絕不添加防腐劑,每天只做當天賣得掉的份量,寧願賣少一點賺少一 點,也不要暴殄天物,是大海哥堅持的價值觀,他深信如果您尊重大海,大海就會回報您夠用的資源,這也是傳統討海人的善良本性。
首次大海哥在市場推出就傳出捷報,長長的排隊人龍,不到兩個小時,就把現場現炸的龍鳳腿及甜不辣一掃而光,用料實在份量足夠,並且將海中雙霸王,旗魚的Q及鯊魚的嫩做巧妙的結合,製成頂級新鮮魚漿,並用獨門的手工製作功夫,與一般機器製作完全不同的口感與新鮮度,現在大海哥要將獨門口味,堅持善良的大海甜不辣及龍鳳腿從網路分享給您。
有一個年輕的夢想正在起航,
要從網路航向每個地方,歷經波濤困難的海浪,
靠著勤奮執著的堅持,打造出健康美味的甜不辣,歡迎你參與其中
一個眾所期待的好產品:大海大海甜不辣
他的另一個名字是「夢想」
北台灣最大魚市場崁仔頂魚市場介紹:
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